돼지 등뼈로 국물을 낸 육수에 감자와 채소, 고추가루 등
갖은 양념으로 맛을 내는 감자탕전문점인 종가감자탕 명태조림이
운중동 주민센타근교에 위치하고있습니다.
중독성이있는 얼큰한 맛의 감자탕, 알싸하고 매콤한 맛의 명태조림과 더불어
매콤하면서 담백한 맛의 돼지 등뼈짬이 이곳의 주력 메뉴입니다.
모든 식재료는 주인장이 직접 신선한 재료를 선별하여 구매하며,
특히 갖은 양념으로 만드는 소스는 화학적인 조미료보다는 천연에 가까운
재료를 사용하여 만드는것을 원칙으로 하기에 뒷맛이 개운하고
깔끔한 맛이 특징입니다.
전통 종가에서 직접 정성껏 만드는 손맛을 느껴보세요.....
"요리 기술을 전수하고있으니 언제든지 상담 환영합니다."
감사합니다.
